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下饭好吃土豆片烤辣5花的做法

2019-05-17 13:27:05 | 来源: 烘焙

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5花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上;

土豆去皮,洗净,切薄片;

烤盘中铺上锡纸,涂1层油,铺上土豆片;

在土豆片上铺上腌制好的5花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟;

将5花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟。

装盘便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.买到整块的5花肉,可以先冷冻1会儿,肉稍稍变硬后比较容易切薄片;

2.5花肉最好腌制半小时以上,腌制越久越入味;

3.锡纸上先涂1层油,再铺土豆片,可以避免土豆片被烤焦;

4.土豆片不但可以增加风味,还可以帮助吸收5花肉的油脂。

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