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芝麻地瓜香芋球的做法

2019-05-16 19:01:36 | 来源: 食材

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芝麻地瓜香芋球的材料:黑芝麻20克、地瓜100克、芋头50克。

芝麻地瓜香芋球的做法:1、把熟黑芝麻倒进盘中备用;

2、将地瓜、芋头放进电饭锅内,蒸至全熟松软;

3、从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤勺捣成泥;

4、把芋头也取出,去皮捣成泥,以汤勺挖取适当至手掌中,搓揉成丸状;

5、依序完成数颗芋头丸;

6、拿1颗芋头丸,挖取适当地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有芋头丸完全包裹地瓜泥;

7、最后,将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻便可。

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