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下饭菜小炒豌豆的做法

2019-05-16 17:20:40 | 来源: 菜谱

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小炒豌豆的材料新鲜豌豆250g油适当盐适当蒜苗1根干红椒少量鸡精少许 小炒豌豆的做法图片步骤,怎样做小炒豌豆好吃?

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洗干净

1根蒜苗切小段,3个干红椒切小段

用沸水将豌豆煮至8成熟(水中放少量盐同煮)

过冷水稍泡

然后沥干

锅内油热后倒入豌豆翻炒至表皮微焦

接着下干红椒炒香

然后倒入切好的蒜苗炒匀,放适当盐调味

最后入少许鸡精便可起锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

用沸水煮豌豆时加入少许盐,是为了使豌豆易入味;全程不用加水,干炒就能够了

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