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春季下饭菜辣炒鸡胗的做法

2019-05-16 17:59:03 | 来源: 饮品

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工  艺:烧口  味:微辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

辣炒鸡胗的主料:

鸡胗400克

青椒2个

色拉油适当

辣炒鸡胗的辅料:

姜适当

郫县豆瓣2汤勺

辣炒鸡胗的做法:1、鸡胗入水焯10分钟后洗净,改刀切小

2、锅里热油,加姜片爆香,加郫县豆瓣小火翻炒出红油

3、加鸡胗翻炒均匀加适当酱油翻炒,倒入少量开水

4、继续翻炒至收汁,加入切丝的青辣椒便可

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