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煎海底鸡的做法

2019-05-17 00:12:16 | 来源: 饮品

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煎海底鸡的材料海底鸡1条油适当盐适当喼汁适当老抽适当白沙糖适当姜相克食品适当胡椒粒少许 煎海底鸡的做法图片步骤,怎样做煎海底鸡好吃?

海底鸡1条,洗净备用

调酱汁用的调料,胡椒粒、喼汁、老抽、糖。在约100毫升水中加入胡椒粒、喼汁、老抽、糖各适当,调好酱汁备用。

把海底鸡洗净,下锅煎前先拍上粉

油预热,放姜片,然后把鱼下锅

1面煎至金黄后翻另外一面继续煎

煎至上下微黄即可加入预先调好的酱汁

酱汁吸收得差不多了便可,酱汁不能收紧

煎熟即可上碟

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温馨提示:

酱汁吸收得差不多了便可,酱汁不能收紧,这样会导致鱼肉太干的。要保存丰富的汤汁,这样鱼肉才好吃。

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