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孕妇孕初期营养配餐3要点

2019-05-15 10:51:21 | 来源: 凉菜

孕初期营养配餐3要点

要点1:热量和蛋白质的供给

女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘和本身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄取。世界卫生组织建议女性怀孕初期逐日增加热量150千卡。另外,作为1个聪明的准妈妈,补充优良蛋白质也是非常重要的,蛋白质是构成宝宝机体的重要成份。蛋白质是人体中重要的物资基础。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织,孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。因此,供给孕妇以充足的蛋白质极其重要。由于,充足的蛋白质可以预防妊娠毒血症等合并症这;能调剂产褥期的生理进程,增加乳汁的分泌;而且蛋白质还是脑细胞的主要成份之1,是脑组织生长、发育、代谢的重要物资基础;蛋白质占脑干重量的35%,是脑细胞产生兴奋与抑制进程中的主要物资,在记忆、语言、思惟、运动、神经传导等方面都有重要作用;蛋白质不足还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。

女性怀孕初期脂肪酸的供给不足,可致使胎儿大脑发育异常,诞生后智商降落。因此,作为准妈妈,对脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪主要来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是热量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。

大部份女性怀孕初期讨厌油腻食品。此时;吃些核桃和芝麻比较好核桃含有不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素,还有补气养血、温肺润肠的作用,其营养成份对胚胎和脑的发育也非常有益。而且,嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。

要点2:摄取充足的维生素

女性怀孕时期需要的营养是全面的。因此,在饮食调理上准妈妈应注意各种维生素营养的吸收,多吃1些蔬菜和水果来补充各种维生素。这时候,也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期,所以,准妈妈要更加注意补充多种维生素(特别是叶酸、维生素B,2、维生素B6等)的摄取。

要点3:营养全面,搭配公道

怀孕初期应遵守营养全面、公道搭配的原则,避免营养不良或营养多余。具体来讲有以下原则。

第1、保证优良蛋白质的供应。孕初期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需要蛋白质。在胚胎发育的关键时期,蛋白质、氨基酸缺少或供给10足,可能引发胎儿生长缓慢,乃至造成畸形。因此,准妈妈应从膳食中摄取充足的优良蛋白质,每天很多于70克,才能满足母体的需要。

第2、确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶制品,不喜欢喝牛奶的准妈妈可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等:呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食品,以避免产生酸中毒。

第3、适当增加热量的摄取。在主食方面,准妈妈要注意营养丰富全面,满足胎儿和本身每天的需要,以避免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积被胎儿吸收后,全对胎儿大脑的发育产生不良影响。

第4、注意少许多餐,食品烹调平淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食品。

总之,公道全面的营养能,提供胚胎各器官发育所需要的各种营养素同时,还应斟酌“早孕反应”的特点,食品要合适孕妇的口味。

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