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啤酒酱鸭的做法

2019-05-16 20:36:14 | 来源: 主食

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工  艺:炖口  味:酱香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:60分钟

啤酒酱鸭的主料:鸭1000千克

啤酒酱鸭的辅料:姜25克、8角少量、桂皮适当、啤酒400克、白糖1汤勺、香叶适当、肉蔻适当、豆蔻适当、白芷适当

啤酒酱鸭的做法:1、把鸭子分成大块<“一带一路”旅游前景广阔 3年热度翻3倍
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2、用凉水把鸭子放入锅内,用慢火烧热把鸭子焯1下洗净

3、放入锅内,在放入水约600克,啤酒400克、酱油200克,生姜、白糖、啤酒酱鸭的调料包,中火炖10分钟,改成小火炖约40分钟,然后大火收汁

4、锅洗净留有少量老汤,甜面酱放入锅内稀释开,把鸭子翻1下便可

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