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霉干菜烧饼的做法

2019-05-16 23:45:57 | 来源: 汤羹

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主料: 梅菜 适当 5花肉 适当 面粉 适当

调料: 盐 半小勺 白糖 半小勺 生抽 适当 白胡椒粉 适当 鸡精 适当 芝麻油 适当 料酒 半小勺

霉干菜烧饼的做法:

1、准备好材料。

2、5花肉剁成末,加入盐半勺,白糖半小勺,生抽半勺,料酒半勺,少量鸡精和胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀。

3、将霉干菜泡下,再剁碎。

4、霉干菜和肉馅放在1起搅拌均匀。

5、适当的面粉。

6、加入少量温水,用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。盖上湿布,醒10分钟左右。

7、把醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的小块,用擀面杖将面团擀扁。

8、把肉馅放在面团里。

9、收口捏紧。

10、收口朝下,用擀面杖渐渐地擀平。

奖 级中奖注数单注奖金应派奖金合计一等奖36注100,000元3,600,000元合计36注3,60
11、擀好的面饼。

12、锅内倒少量油润下锅,记得要先开大火把锅烧热,再转小火渐渐煎,翻面,肥油会煎出来,吃着也不会觉得油腻。

霉干菜烧饼的特点:

酥香可口

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