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桂花糯米糖藕的做法

2019-05-16 22:16:12 | 来源: 西餐

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1.1. 糯米淘洗1下,用水浸1到2个小时

2.2. 藕洗干净(最好取中间1节比较饱满完全的)

3.3. 切下1小部份(大概23厘米)

4.4. 先用手把糯米放入孔洞,再用筷子1个1个压紧(浸过水的糯米1定要沥干)

5.5. 全部塞满的样子

6.6. 把刚才切下的那部分再装上去,用牙签固定住

7.7. 全部做完,放入锅子,加冰糖(也能够用红糖)

8.8. 煮开后,用小火要煮2个小时左右(煮到用筷子能轻易插入),再开大火,煮至汁水收紧(我用的是铸铁锅)

9.9. 取出,撒上桂花,稍冷却后切片

10.10. 装盘就能够开吃了

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、糯米1定要浸泡,用之前1国际童星过年忙 邹帼回国拍电影《等爱》
定要沥干水份

2、选取粗壮些的藕,最好是中段

3、糯米1定要用筷子塞紧

4、用冰糖红糖桂花蜜都可以

5、煮好的时候稍微有些脱节是正常的,由于糯米煮好要膨胀开来

6、甜度自己掌控好

7、如果觉得甜度不够,最后可以倒些桂花蜜

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